Aditivos Alimentarios ¿sí o no? – Parte 1

Desde hace miles de años nuestro afán es recolectar, cazar y conservar comida para tener reservas para épocas de hambre y por ello el hombre buscaba todo tipo de sustancias que pudieran aumentar la vida útil de un alimento conservando lo máximo posible sus cualidades, como por ejemplo recipientes donde guardarlos, protegerlos del agua, aire Leer másAditivos Alimentarios ¿sí o no? – Parte 1[…]

Que hay detrás de la comida

Que hay detrás de la comida

Cuando una persona tiene sobrepeso o todo lo contrario no solo podemos pensar en que no come o come mucho o no sabe organizar o no hace deporte, etc. Pues muchas veces detrás de esto hay estrés, ansiedad, tristeza, emociones reprimidas, etc. Por eso actualmente aparece la Psiconutrición que nos ayuda a empatizar, entender y Leer másQue hay detrás de la comida[…]

Enfoque de las enfermedades

Enfoque de las enfermedades

Actualmente cuando algo nos pasa o aparece algún síntoma o alteración, lógicamente acudimos al médico para que nos mande algo para que se nos pase. Y en muchos casos derivamos la responsabilidad de nuestra alteración al médico, sin preguntarnos ¿Por qué nos ha podido aparecer? ¿Cómo estoy comiendo? ¿Cómo me siento emocionalmente? ¿Estoy descansando y Leer másEnfoque de las enfermedades[…]

Nutrición Ortomolecular – Un poco de historia

Nutrición Ortomolecular – Un poco de historia

Hace tiempo que los alimentos se han utilizado para curar determinadas alteraciones como escorbuto (carencia de vitamina C) o ceguera nocturna (carencia de vitamina A) o Pelagra (carencia de Niacina). A finales del s.XIX se creía que los alimentos solo estaban compuestos de calorías, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Y los minerales se les Leer másNutrición Ortomolecular – Un poco de historia[…]

Qué pasa con la diabetes Mellitus tipo I

Qué pasa con la diabetes Mellitus tipo I

Me parece imprescindible entender qué está pasando en el organismo y a partir de ahí como ayudarle de forma natural con la alimentación y las plantas. ¿De qué se trata? De un manejo incorrecto de la glucosa en sangre. La diabetes Tipo I se suele iniciar al final de la infancia (8-12 años), pero puede Leer másQué pasa con la diabetes Mellitus tipo I[…]

En qué consiste la intolerancia a la lactosa

En qué consiste la intolerancia a la lactosa

Un 20% aproximadamente de la población tienen intolerancia a la lactosa (el azúcar de la leche). Tenemos que saber que una intolerancia no es lo mismo que una alergia ya que en esta última está involucrado el sistema inmunológico. ¿Qué significa ser intolerante a la lactosa? Que el intestino delgado del organismo no sintetiza la Leer másEn qué consiste la intolerancia a la lactosa[…]

El polen ha llegado

El polen ha llegado

La alergia al polen depende del sistema inmunitario de cada individuo, por eso hay persona que se les manifiesta el proceso y otras no. Las plantas más típicas en España que generan más tipos de alergias son las gramíneas, fresno y olivo. En la zona Norte de España, destaca los pólenes de gramíneas, en la Leer másEl polen ha llegado[…]

Colesterol o inflamación arterial

Colesterol o inflamación arterial

Antes escuchar la palabra tienes el colesterol alto nos podía producir pánico, y nos preguntábamos si nuestra alimentación no es la correcta, pero en muchos casos nos hacemos cruces porque nuestra alimentación es adecuada y nuestro colesterol (especialmente el LDL) está por las nubes. ¿Puede ocurrir esto? Pues sí, parte del colesterol que tenemos proviene Leer másColesterol o inflamación arterial[…]

La bacteria Helicobacter Pylori

La bacteria Helicobacter Pylori

Investigaciones indican que existen unos 10 billones de bacterias en el interior de nuestro organismo y que la mayoría son necesarias para la supervivencia del organismo. ¡Cuando hablamos de “tengo el Helicobacter pylori”, pues claro! Todos lo tenemos, no estamos refiriendo a que esta bacteria está en desequilibrio y se está proliferando rápidamente. Debemos tener Leer másLa bacteria Helicobacter Pylori[…]